| 暑假到太平山國家森林遊樂園區，除了賞季節限定的火紅楓葉（紫葉槭）、玩人氣蹦蹦車，吸收完森林芬多精後還能到太平山的餐廳用餐放鬆一下。7-9月開始，園區內響應「綠色餐廳計畫」，只要遊客來太平山內餐廳用餐，即可享有環保集點首波「來店禮」的優惠，可以獲得5,000點環保綠點，安心品嘗宜蘭在地食材美食之外又能守護環境。
（園區內響應「綠色餐廳計畫」，來餐廳用餐享有環保集點首波「來店禮」的優惠｜羅東林管處 提供）
來到太平山，如果想賞楓又想玩蹦蹦車，建議一早到太平山就先去買蹦蹦車的車票，等待的時間就能去中央階梯拍紫葉槭，讓自己徜徉在火紅楓葉中（4-9月都是賞紫葉槭最佳的觀賞時間），拍完照後再前往漫遊鐵杉林步道，但步道全長1.3公里，來回約需2小時，時間上要自己斟酌，走累了中午就能到太平山莊吃頓合菜，飽餐後就能充滿體力搭乘蹦蹦車囉！
（紅的發火的紫葉槭，4-9月是最佳觀賞期｜羅東林管處 提供）
太平山國家森林遊樂區內餐廳自102年起全面優先選用宜蘭在地食材，並榮獲農糧署「有機之心美食餐廳」標章3顆心認證，為了響應環保、不浪費食材，遊客只要在太平山的餐廳用餐，即可獲得5,000點綠點，活動期間每人最多領3次，最高可領到相當於150元現金的綠點，活動詳情請洽環保署活動網站查詢。
（環保集點方法｜羅東林管處 提供）
（翠峰山屋早上美景｜羅東林管處 提供）
太平山內餐廳有3處，太平山莊餐廳、翠峰山屋餐廳、鳩之澤溫泉餐廳，每間都有各自經營的特色，並選用在地食材料理做出簡單美味料理。
一、太平山莊餐廳以在地食材為基底，結合海鮮、肉類、季節性食蔬的搭配，提供每位遊客六菜一湯的美味中餐及晚餐料理。因應遊樂區假日人潮眾多，推出環保餐盒的太平山林場便當，也大受遊客的喜愛。
二、翠峰山屋餐廳座落於翠峰湖生態保育區，臨近3條著名自然步道（翠峰湖環山步道、台灣山毛櫸步道及望洋山步道），許多遊客走完步道後會到翠峰山屋用餐，現點現做的炒飯與熱騰騰的湯品，雖然簡單，但被森林圍繞著品嘗卻是不平凡。
三、鳩之澤溫泉餐廳，因應溫泉區休閒的氣氛，提供簡餐及火鍋供遊客選擇。冬天來到鳩之澤溫泉可享受溫泉暖浴及森林浴，火鍋溫潤的湯頭，鮮甜的蔬食，更是作為遊程結束最佳的選擇。（鳩之澤溫泉預計9月中旬恢復營運）
相關訊息將於太平山FB粉絲團、台灣山林悠遊網及太平山國家森林遊樂區專網發布，或電洽太平山服務站（03-9809805）詢問。
資料來源:https://www.hiilan.com.tw/2020/07/19095/
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